Mañana será el último día que veamos pulpo en las lonjas de Galicia, y es que esta especie (Octopus vulgaris) entra en veda hasta el 1 de julio (45 días). Como ya comentamos en una entrada anterior sobre el pulpo, la veda se ajusta al ciclo de vida de la especie consiguiento una mejor gestión del recurso, asegurando su continuidad y explotación más sotenible.
Durante esta última campaña del pulpo, las lonjas de la Ría de Pontevedra han vendido un total de 69.575,15 Kg de pulpo, siendo la lonja de Bueu la de mayor venta, y recaudando 591.202,33 euros.
Nos despedimos del pulpo hasta el próximo 1 de julio con el comienzo de la nueva campaña, pero durante los 45 días que dura la veda podremos encontrar pulpo gallego congelado en el mercado.